Speisekarte
Speisekarte
Speisekarte
| Vorspeisen | |
|---|---|
| Artikel | Preis |
| Reifer Tatar aus Formkäse, 3 Scheiben geröstetes Brot, Zwiebeln 100 g | 179 CZK |
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| Suppen | |
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| Artikel | Preis |
| Starke Rinderbrühe mit Nudeln und Gemüse 3 dcl | 79 CZK |
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| Traditionelles Knoblauchbrot mit Käse, Eigelb, Hüttenkäse und Croutons 3 dcl | 85 CZK |
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| Kulajda mit Steinpilzen, Pfifferlingen, Kartoffeln, Ei 63° und frischem Dill 3 dcl | 99 CZK |
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| Hauptgerichte – Tschechische Spezialitäten | |
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| Artikel | Preis |
| Rinderfilet in Sahnesauce, Karlsbader Knödel 150 g | 289 CZK |
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| Wildgulasch nach Brauereiart, Semmelknödel oder frisches Brot 150g | 279 CZK |
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| Konfierte Entenkeule, Rotkohl, Kartoffelknödel 150 g | 359 CZK |
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| Schweinebraten, gedünstetes Sauerkraut, Kartoffelknödel 150 g | 259 CZK |
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| Langsam gebratener Schweinebauch mit Sauce aus Wurzelgemüse und Rotwein, Kartoffelpüree 150 g | 289 CZK |
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| Hauptgerichte | |
|---|---|
| Artikel | Preis |
| Gebratenes Hähnchen- oder Schweineschnitzel, gekochte Butterkartoffeln 200 g | 259 CZK |
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| Gebratener Gouda, Pommes frites, Tartarsauce 120 g | 249 CZK |
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| Cremiges Risotto mit Sauce aus Pfifferlingen und Champignons, Parmesan | 249 CZK |
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| Sous-vide-Hähnchenbruststeak, Pilz- oder Pfeffersauce, Steak-Pommes frites oder Grenaille-Kartoffeln | 299 CZK |
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| Sous-vide-Filetsteak, mit Pilz- oder Pfeffersauce, Steak-Pommes frites oder Grenaille-Kartoffeln | 329 CZK |
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| Spaghetti Pomodoro, Schalotten, Olivenöl, gebackene Tomaten, Basilikum, Weißwein, Parmesan 350 g | 255 CZK |
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| Little Boss Burger – unser Brötchen, Rinderhackfleisch aus dem Nacken, doppelte Portion Speck, doppelte Portion Emmentaler, Dijon-Mayonnaise, Salat, Gurke 150 g | 329 CZK |
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| Gegrillter Lachs, gegrilltes Gemüse oder Grenaille 200 g | 349 CZK |
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| Kanadischer Poutine – Pommes frites, Pulled Pork, Cheddar, Demi-Glace, Frühlingszwiebeln 150 g | 299 CZK |
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| Salate | |
|---|---|
| Artikel | Preis |
| Gemischter Blattsalat mit gegrilltem Camembert im Speckmantel – frisches Gemüse, Zitrusdressing, Toast | 269 CZK |
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| Caesar – Römersalat, Sardellendressing, Hähnchenfleisch, Croutons und Parmesan | 269 CZK |
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| Beilagen 200 g | |
|---|---|
| Artikel | Preis |
| Kartoffelpüree | 79 CZK |
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| Grenaille in Butter | 79 CZK |
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| Steak-Pommes | 79 CZK |
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| Gegrilltes Gemüse | 85 CZK |
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| Frischer Salat | 85 CZK |
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| Kindergerichte | |
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| Artikel | Preis |
| Hähnchensteak, Kartoffelpüree 80 g | 169 CZK |
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| Spaghetti mit Tomatensoße 80 g | 169 CZK |
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| Gebratener Gouda, Pommes frites, Ketchup 80 g | 169 CZK |
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| Hähnchenschnitzel, Kartoffelpüree 80 g | 169 CZK |
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| Rinderfilet in Sahnesauce, Semmelknödel 80 g | 179 CZK |
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| Reifungssteak / Preis pro 100 g, Abrechnung nach Gewicht | |
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| Artikel | Preis |
| Rib-Eye-Steak | 230 CZK |
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| Desserts | |
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| Artikel | Preis |
| Schokoladenfondant – Himbeersauce mit Rosmarin, Schlagsahne 1 Stück | 129 CZK |
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| Italienisches Tiramisu 1 Stück | 129 CZK |
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Allergene
Informationen zu Allergenen werden vom Personal auf Anfrage des Kunden bereitgestellt. Änderungen der Speisen und Preise vorbehalten.